Pour proposer des produits issus de l’agriculture locale, Cœur de Frais va à la rencontre de producteurs. De belles rencontres avec des personnes fabuleuses, passionnées par leur métier et leurs produits.
Cœur de Frais privilégie la ceinture maraichère locale afin de manger mieux et sain tout en promouvant le travail des producteurs locaux. On peut mettre un nom et un visage sur le produit.
Pour les fruits, notamment les fruits à noyau (abricots, pêches et nectarines), qui s’épanouissent sous le climat méditerranéen, Cœur de Frais a noué des partenariats avec des producteurs du Roussillon pour assurer la fraîcheur et proposer du goût.
Le meilleur du terroir basco-landais
Qu’il s’agisse de crèmerie, de charcuterie, de boucherie, de volaille ou de fromage, Cœur de Frais a la volonté de valoriser les produits locaux et le savoir-faire des producteurs : la ferme Elizaldia de Gamarthe pour ses viandes, sa charcuterie et ses fameuses conserves ; la maison Laffitte de Montaut pour son canard,, la fumerie de Jean Marc Casteigt de Pau pour son saumon tranché à la main, le Gaec Pirouas de Saint Girons de Béarn pour ses poulets fermiers élevés à l’air libre et affinés, la laiterie artisanale Bastidarra de Bardos, pour ses yaourts, ses desserts et ses fromages Ekia, la fromagerie du Pays d’Aramits pour ses fromages de chèvres, de brebis et son Greuilh , la fromagerie des Aldudes de Saint Jean Pied de Port pour son lait et son beurre extra-doux ou au piment d’Espelette, le Gaec Hiru Iturri Irrika de Lohitzun pour ses fromages, son lait et ses beurres.
Les œufs plein air et bio sont, quant à eux, livrés tous les matins par la ferme Arradoy de Saint-Jean-le-Vieux.
Cette large offre est complétée par une riche sélection de produits d’épicerie dont les conserves Accoceberry et de vins.